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에어프라이어로 맛있는 감자튀김을 만드는 방법을 알려드릴게요! 집에서 간편하게 바삭하고 맛있는 감자튀김을 즐길 수 있습니다.

**재료:**

*   **감자:** 2~3개 (중간 크기) - 튀김용 감자는 전분 함량이 높은 것이 좋습니다. (예: 수미감자)
*   **식용유:** 1~2 테이블스푼 (올리브 오일, 카놀라유 등)
*   **소금:** 약간
*   **후추:** 약간 (선택 사항)
*   **기타 시즈닝 (선택 사항):** 파프리카 가루, 마늘 가루, 허브 등

**만드는 방법:**

1.  **감자 손질:**
    *   감자는 깨끗하게 씻어 껍질을 벗기거나 껍질째 사용해도 좋습니다. (껍질째 사용 시 더욱 고소하고 식감이 좋습니다.)
    *   감자를 원하는 두께(약 0.8cm ~ 1cm)로 길쭉하게 썰어줍니다. 너무 얇으면 탈 수 있고, 너무 두꺼우면 속이 익지 않을 수 있습니다.

2.  **전분 제거 (중요!):**
    *   썰어놓은 감자를 찬물에 30분 정도 담가 전분을 빼줍니다. 이렇게 하면 감자튀김이 더욱 바삭해집니다.
    *   전분 제거 후에는 깨끗한 키친타월이나 면보로 감자의 물기를 완벽하게 제거해 주세요. 물기가 남아있으면 튀김이 눅눅해지고 기름이 튈 수 있습니다.

3.  **양념하기:**
    *   물기를 제거한 감자에 식용유를 1~2 테이블스푼 정도 넣고 골고루 버무려줍니다. 기름이 감자의 표면을 코팅하여 겉이 바삭하게 익도록 도와줍니다.
    *   소금과 후추 (선택 사항)를 넣고 골고루 섞어줍니다.
    *   더욱 풍미를 더하고 싶다면 파프리카 가루, 마늘 가루, 허브 등을 이때 함께 넣어 버무려도 좋습니다.

4.  **에어프라이어 예열:**
    *   에어프라이어를 180°C (350°F)로 3~5분 정도 예열해 줍니다.

5.  **감자튀김 굽기:**
    *   예열된 에어프라이어 바스켓에 양념한 감자를 **겹치지 않게** 골고루 펼쳐 넣어줍니다. 너무 많이 넣으면 공기 순환이 되지 않아 바삭하게 익지 않으니, 여러 번 나누어 굽는 것이 좋습니다.
    *   180°C (350°F)에서 10분간 굽습니다.
    *   10분 후 바스켓을 꺼내 감자를 한번 뒤집어주고, 180°C (350°C)에서 8~10분 정도 더 구워줍니다. (총 18~20분 정도)
    *   **익힘 정도 확인:** 감자가 노릇노릇하고 바삭하게 익었는지 확인해 주세요. 기호에 따라 굽는 시간을 조절하면 됩니다.

6.  **완성 및 서빙:**
    *   잘 구워진 감자튀김을 꺼내 따뜻할 때 즐기세요!
    *   케첩, 마요네즈, 머스터드 소스 등 좋아하는 소스와 함께 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다.

**더욱 바삭하게 만드는 팁:**

*   **두 번 굽기:** 첫 번째는 180°C에서 10분, 한번 뒤집어서 160°C에서 10분 정도 굽고, 마지막에 200°C에서 2~3분 정도 더 구워주면 훨씬 바삭하게 만들 수 있습니다. (이때는 감자를 튀기듯이 굽는 느낌으로 온도를 높입니다.)
*   **찬물에 담그는 시간:** 가능하다면 찬물에 1시간 이상 담가 전분을 빼면 더욱 좋습니다.
*   **기름 코팅:** 기름을 골고루 코팅하는 것이 중요합니다. 기름을 너무 적게 하면 퍽퍽해지고, 너무 많이 하면 튀김이 눅눅해질 수 있습니다.
*   **통풍:** 에어프라이어 바스켓에 감자를 너무 많이 넣지 말고, 공기가 잘 통하도록 겹치지 않게 펼쳐 굽는 것이 가장 중요합니다.

집에서 직접 만든 에어프라이어 감자튀김, 맛있게 즐기세요!